Белени слънчогледови семки-BAKERY GRADE
Обработваме слънчогледовите семена с нежност и внимание към детайла в нашата чисто нова ултрамодерна фабрика, разположена в североизточната част на България, един от най-големите региони за производство на слънчоглед в страната. Обработваме слънчогледовите семки напълно механично, за да съхраним всички полезни съставки, включително различните витамини, фибри, протеини и ненаситени мазнини. Така постигаме един отличен продукт – белени слънчогледови ядки, които имат твърда структура, изкусителен и свеж аромат.
Белените слънчогледови ядки са едни от най-ефективните в ценово отношение хранителни добавки, които придават уникален изглед и неповторим вкус на пекарните продукти. Нашата продукция не се нуждае от каквато и да е допълнителна подготовка, наситняване (рязане) или почистване, крайният продукт е готов за използване в пекарната индустрия.
Предлагаме различни опаковки за нашите белени слънчогледови ядки, тъй като за нас е важен всеки клиент – от най-малката пекарна с ръчно производство до най-големия индустриален гигант. Видовете опаковки са специално създадени за да осигурят дълъг период на съхранение на белените слънчогледови ядки, запазвайки техния вкус и пресен аромат.
| Продукт | белено слънчогледово семе от 100% белен слънчоглед |
| Суровина | чисти сортове слънчоглед |
| Вкус | типичен, свеж, негранясал |
| Аромат | свеж, собствен/типичен, без чужди миризми, негранясял |
| Зарази | Без жива зараза и/или умряла зараза и части от нея |
| Цвят | светлосив, хомогенен |
| Текстура | здрави, хрупкави, несмачкани |
| Влага | 8% максимум |
| Чистота | 99,9% |
| Счупени ядки- по-малки от 1/2 от цялата | 10% максимум |
| Примеси | няма |
| Други примеси | няма; 100% отсъствие на стъкло, камък, гума, пластмаса и др. |
| Полезни съставки | витамин B1, E, B9, B5, фосфор ,мед, магнезий ,манган, омега 9 и омега 6 |
| Трайност | 12 месеца ( да се съхранява при температура 15-18 градуса ) |